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科技日报编辑谢凯飞通讯员李玉莲高岭王一坤
最快仅需1秒照射即可完成冷链病消，有望有效堵住新冠病穿越的“最后一扇门”！
12月22日，福建省科技厅通过“线上+线下”方式召开专家论证会，对省冷链物流新型冠状病消研究项目“新型高效低温冷链项目”进行研究消技术及综合配套设备”验收。小编在会上了解到，这是我国首台工业级电子束冷链病杀灭设备。与传统冷链消技术相比，具有消快速、消彻底、安全、效果持久的特点。
目前，冷链食品和物流仍然是新型冠状病传播的重要渠道之一。在冷链条件下，常温液体消剂容易凝固残留，常规技术手段难以有效消病原微生物。电子束消灭菌技术是利用电子加速器产生的高能高速电子束，切断微生物体内细胞核的DNA分子键，或与细胞内的水分发生化学反应，从而杀灭包括新型冠状病在内的各种微生物。分子结构等，达到消杀菌的效果。
据项目负责人、福建师范大学生命科学学院院长欧阳松英教授介绍，第三方检测表明，“破冰者”可以在冷态下完成外包装表面病原微生物的消灭菌。连锁物流仅需1秒。细菌，消效率大于9999，符合《消技术规范》的要求。作为物理消产品，运行过程中无化学消剂残留和二次污染，不影响食品质量安全，设备投入使用后可重复使用；实现了自动化消和智能控制，可广泛应用于农产品、水产品等冷冻运输和保鲜，以及医疗器械、航天设备、物流包装等领域。
由中国科学院高福院士、黄伟院士、苏国辉院士组成的评审专家组一致同意通过验收。专家认为，该项目为当前冷链物流新型冠状病消除和控制提供了新技术、新方法、新设备，对于国家开展常态化疫情防控工作、保障人民群众生命安全具有良好的科研和应用价值和健康。和社会意义。
验收会结束后，福建师范大学与福建省创新研究院、厦门金龙联合汽车工业有限公司签署了合作协议，三方将加快“破冰者”产品的优化升级和产业化，进一步加强疫情防控。网络化，提高技术防御水平。
审稿人岳亮
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