大家都想了解一些关于气温高注意食品保存和一些气温高食品要注意什么相关话题，接下来就让小编带你走进气温高注意食品保存的案吧。
食品安全关系到每个人的幸福和健康，所以为了让我们的饮食习惯更健康、更安全，食品安全有五个要点需要牢记！
保持卫生
1.手部卫生做饭前和做饭时洗手，保持安全的自来水源，用纸巾或毛巾擦去污垢。
2、洗涤用具筷篮、刀具、菜板、抹布等用具要经常清洗、消，防止这些物品成为污染源。
3、环境清洁保持厨房空气流通，保持地板、水槽、冰箱内外清洁。
生食和熟食分开
1生、熟食品应分开存放和处理。
2、处理生食和熟食的器具应分开使用，避免交叉污染。
彻底煮熟
1.彻底煮熟新鲜食物务必彻底煮熟肉类、家禽、鸡蛋、海鲜和其他食物，因为适当的烹饪方法和温度可以杀死有害微生物。
2.彻底煮熟剩菜冰箱里的剩菜也应该完全煮熟，最好只煮熟一次，特别是如果您打算重新加热它们。
储存食物时要注意温度
1夏季，煮熟的食物在室温下存放不要超过2小时。
2冷冻1个月严禁长期保存食品自制食品在冰箱/冰柜中保存时间不应超过1个月，购买的蒸煮食品即使在3个月内，也不应保存超过3个月。到期日期。
安全的水和食物很重要
1.使用新鲜的食材。适当洗净、去皮，避免食用发霉的主粮、豆类、花生等。
2、使用安全水食品制造过程中使用安全水源，避免使用未经处理的河水、雨水、雪水等，谨防食源性疾病的传入。
牢记食品安全的这五个要点。我们可以通过保持清洁、生熟分开、彻底烹饪、在安全温度下储存食物、使用安全的水和食品原料来改善我们的饮食，使其健康和安全。
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食品安全【国家食品安全信息中心】现诚聘对食品安全、舆情动态、依法***、依法行政感兴趣的专业编委。
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