揭阳桐坑后山天气,揭阳有哪些好吃的小吃?

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一、揭阳有哪些好吃的小吃?

揭阳的小吃主要有以下几类


揭西擂茶揭西客家人有煮擂茶的习俗,擂茶分为“纯茶”、“菜茶”、“米茶”、“米骨茶”、“糳米茶”等。节日期间,有与小吃“米城”相配的“米城茶”,还有正月初七的“七种菜茶”和元宵节的“十五种菜茶”。正月十五。潮汕工夫茶历史悠久,最具地方特色。它起源于明朝中后期。夏秋季节,天气炎热,人们工作后往往不想吃饭,所以午饭时常吃擂茶。中午,有客人来访,主人必须做饭招待客人。解西擂茶可作为主食、饮料、药饮。


蚝烙蚝烙是揭阳历史悠久的传统小吃。它以海鲜“牡蛎”为主要原料,加入适量生粉和黄花,加水拌匀,然后慢火炒制而成。它可以作为小吃或包含在宴会中。如果有机会去揭阳,一定要去夜市尝尝这个生蚝品牌。


乒乓粿又名蓬罗粿,是揭阳的传统小吃。由于与潮汕话发音相近,潮汕人粗略地称之为“乒乓粿”。相传南宋末年,战乱不断,民不聊生。为了防止饥饿,揭阳人将鼠尾草与糯米混合,磨成糯粉,制成年糕充饥。后来,人们用这种粉擀成饼皮,用爆米花粉做馅,制成了独特的槟榔糕。1997年被国家认定为第一批“中华名小吃”。


粿条潮州人把大米磨成粉制成的食品称为粿条,粿条就是其中之一。粿条的吃法有很多种,炒也好,汤也好,配料多种多样,味道也因人而异。其中揭阳粿条、通坑粿条、汕头牛肉粿条等是广东著名的美食。


其他坪上炒茶、大阳炒茶、绿云寺连里秋枫、魁地坞叶荔枝、走堂青皮梨、华清笋、莆田笋糕、狮头油甘那许、潮州蜜柑、竹藤、高普玉梅、惠来菠萝、橄榄、永华茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓糕、揭阳酱油、鑫恒凉菜、鑫恒蜜饯大葱、泡菜、泡台南糖、棉胡瓜丁、河坡细粽、坪上青梅、吴泾富姜糖、面条、炒干豆、豆瓣酱、榕湖牌味精、红心皮香蕉、珍珠糯米粽、红烧猪脚、静海鲍鱼。


揭阳,又名“榕城”,是广东省下辖的一个市。它位于广东省东部。榕江流经市区。东与汕头市、潮州市接壤,西与汕尾市接壤,南濒南海,北与梅州市接壤。享有地方立法权。


潮汕最出名的就是工夫茶。功夫茶注重品味和欣赏。有一套茶经讲究茶具、茶叶、水、冲泡方法、口味选茶、潮州人最喜欢乌龙茶等等。选水时,以山泉为上,河水为中,井水为下。对于炭火,时髦人士最喜欢使用“尖枝条”木炭。这种木炭无烟,具有木炭的香气。可以用来烧水,火势均匀。茶具包括茶壶、茶杯、茶壶、茶洗、茶托12件。泡茶前,先用开水烫茶壶、茶杯,称为“烫壶、烫杯”。装茶叶时,注意小叶在下,大叶在上。还有“高冲”、“低倒”、“关公巡城”、“韩信点兵”等特色。担任日本口腔协会会长的日籍华裔教授陈东大在《茶饮谈》一书中说“日本的煎茶方法来自潮汕工夫茶”。


潮州菜,粤菜三大菜系之一,具有岭南饮食文化的烹饪特色选料考究,精心准备,刀工精湛,红烧、焖、煎、煮、炒、清、淋、烤。清淡但不平淡。鲜而不腥,浓而不腻,色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹制海鲜闻名,汤、甜菜、素菜也各有特色。海鲜如生龙虾、鸳鸯蟹、红烧鱼翅等均采用新鲜的海洋生物制成,鲜甜可口;清叶五儿汤清汤鳝鱼、蟹丸等菜肴纯正、鲜美、地道。甜菜如绉莲蓉、南瓜芋泥等,既甜又腻,甜而香。还有著名的素菜如香菇芥菜、胡果菜等。素菜以肉为原料,香软滑爽,素而不素。是广东素菜的代表。揭阳菜除了注重刀工、组装精美、造型赏心悦目外,还十分注重调味,每道菜都要配相应的酱料。此外,民间点心、小吃种类繁多,用料考究,乡土风味浓郁。属于全国八大点心派中的潮州风味。


参考


陈东达撰——谈饮茶——广东省揭阳市商务印书馆,1986年


二、江浙沪有哪些好玩的地方?

江浙沪小众旅游景区1


1望山


苏州人烟稀少的望山村,四周原生态风光环绕,可钓鱼、可观景、可漫步。是苏式乡村慢生活的典型。


家坞田园气息浓厚,村舍、庭院整齐有序;望山更道木屋别墅四周丛林环绕,给人一种与世隔绝的感觉。


地址江苏省苏州市吴中区


自驾路线沪宁高速——苏州新区——直行西环高架——友新高架——吴中大道——望山


2锦曦


锦溪,沉从文形容她是“睡梦中的女孩”。在这座距离上海不到两小时车程的小古镇里,一切都洋溢着悠闲、静谧的人文气息,一种与世隔绝的美好而温馨的气息。


您可以沿着古莲花桥长廊漫步,也可以乘船慢游水乡;半夜找一家河边餐厅吃饭,下午在古镇闲逛,坐在吉屋茶馆喝茶赏景,傍晚返回。入住水边古屋客栈,度过一个悠闲的周末。


地址江苏省苏州市昆山市


地铁乘坐地铁11号线到昆山花桥站下。从2号出口出来,汽车站有到锦溪的公交车。


自驾路线沪宁高速昆山出口——转昆州高速到达锦溪


3南山


群山环抱,青山嶙峋,绿树葱茏,珍禽异兽,亭台楼阁,竹林流泉,景色幽静……这就是南山。


历史上南山名人众多米芾、苏东坡、刘勰、周敦颐等,米芾所说的《烟雨南山画书》就是指南山。南山脚下的老字号碧玉园是一家历史悠久的度假村,非常适合带家人度假。


地址江苏省镇江市南山风景区管理处竹林路


自驾路线沪南高速——,转镇江段,城南转官塘桥——,沿官塘桥路进入镇江郊区


4沙溪古镇


沙溪,江南古镇,位于江苏省太仓市东南部。被誉为中国第二周庄。夕阳西下的时候不是很美吗?


沿七浦河而建的滨水建筑。一座简朴的石拱桥横跨七浦河。“隐熙书屋”、“南野斋居”、“莲瑞楼”等一批著名古民居拔地而起。房屋枕河、小桥流水的美景。


地址江苏省苏州市太仓市


自驾路线京沪高速——沉海高速——S359——长寿南路——沙溪


5震泽镇


震泽镇是具有2000多年历史的江南名镇。江南古镇的许多水乡已经消失。好在震泽基本保持了原来的面貌,周围的湖泊就像落在绿色的田野上。宝石,闪烁着水光,给震泽注入了有限的灵气。


震泽历史名胜古迹众多。石鉴殿、慈云寺塔、宝塔街、双塔桥历史悠久,都值得参观。冬日的午后,沐浴着温暖的阳光,时间慢慢地铺展。


地址苏州市吴江区


自驾路线延安高架——进入S258/苏镇涛公路——苗镇涛公路——Y705/镇南路——震泽


江浙沪小众旅游景点2


1上虞晨曦


辰溪的美景在上虞地区独树一帜,可惜交通不便,所以成了“吃不完人间烟火”的世外桃源。


辰溪山清水秀。车子沿着山路盘旋而上,沿途的风景映入眼帘百年老樟树、银杏树、层层叠叠的梯田、错落有致的农舍、山腰的小溪……我能听见车内叽叽喳喳的鸟鸣声。耳朵。明,呼吸着新鲜的空气,看着美丽的自然景观,仿佛进入了一个世外桃源。


地址浙江省绍兴市上虞区南35公里处。


自驾路线G104国道——白宣线——沿辰溪方向


2莫干山


莫干山是一个非常适合修身养性的地方,就像神灵居住的圣地一样。清晨的薄雾中依稀可见山林的模样。雾气散去之后,一切都如同被洗涤过一样清晰明亮。


早上起来还能看到山上的星星。久违的星空让人忘记了城市中的烦恼,喧嚣城市中积累的浮躁也被洗刷得一干二净。莫干山就有这样的魔力。


地址浙江省湖州市德清县


自驾路线沪杭高速——转杭宁高速至莫干山出口下山


3下渚湖


下渚湖是江南最大的天然湿地。湖面宽阔如涟漪,水天一色。湖中有墩,墩中有湖,港中有汊,港中有港。水网纵横交错,犹如一座巨大的水迷宫。


茂密的翠竹和野生芦苇终年生长,树影婆娑,白鹭点缀。


地址浙江湖州德清下渚湖湿地风景区


自驾路线沪闵高架——上海绕城高速/G1501/近郊环线/A30——沈嘉湖高速——连杭高速/S13/沈嘉湖杭高速——杨徐线/新安大道——德通线


4秦川村


秦川村位于千岛湖源头。是一座典型的徽州古村落,已有750多年的历史。从山顶俯视,整个村庄沿河形成一个“王”字。


200多座明清古民居散布在河两岸。斑驳的墙壁倒映着时光的流逝,带来一种时代的宁静感。坐在家里,躺在床上,可以听流水声,绿叶倒映在溪水的柔和色中。


地址浙江省杭州市淳安县浪川镇西


自驾路线——沪闵高架、——江干区城市路、——S32/杭黔高速、——S05/S302/——新安东路、春开线


5个男碗


贡门,被誉为“华东最后的香格里拉”,奇峰环抱,小盆地周围镶嵌着一颗璀璨夺目的宝石。小雨过后,峡谷开始雾气腾腾,宫门变成了云雾缭绕的仙境,奇峰幻化成无数的蓬莱仙岛。


村里没有喧嚣的声音,只有院子里,炊烟的炊烟,梯田,老牛,耕种的人们,黄狗,老人……


地址浙江省仙居县田市镇旁


自驾路线沪杭高速——、杭州——转杭金衢高速,到上虞——转诸永高速,公门岩出口下,——高速公门村下


6霞山村


霞山村是江源头第一乡。由于其风景、历史和保存完好的古村落,曾被《国家地理》杂志专题报道。


白墙、黑瓦、砖雕,韵味悠长。现存明、清、民初古民居建筑300多座。村里的每一条巷子乃至每一个角落,都蕴含着迷人的古迹和美丽的传说。


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