一些小伙伴都想知道广西特产——田林八渡笋和关于广西田林县特产的一些题，接下来让小编带你揭晓一下。
广西是美食之乡。这里有许多独特的美食，其中包括广西田林八省笋。八渡笋是田林县的特产，被誉为“天下第一笋”，以其鲜美、口感独特而深受人们喜爱。
八渡笋产于广西百色旧革命区田林县，这里空气清新，气候凉爽，无污染。每年7月至9月的雨季期间生产。加工晒干的竹笋色泽金黄，具有独特的天然口感，肉厚、软、甜、脆、无渣，味道鲜美，深受消费者喜爱。广西地区特产，历史悠久。
清朝时期，八头笋被列为岭南山之宝，并作为进贡皇室的贡品。中国舌尖上的天然礼物就是上镜的天然笋干。田林八渡笋干采用传统农耕工艺，晒干而成，味甜脆嫩，无渣。
关于泡八渡笋
1、每年7月至9月是新笋出芽的时期，为使竹笋变白，将其浸泡在水中3至5小时，并换水2至3次。
2、10月以后，如果在自然条件下存放，竹笋会变干，天气变冷，水温也会降低，所以需要改变用冷水浸泡的方法。关火约5分钟，然后用冷水冲洗2至3秒。浸泡后若用清水浸泡35小时，颜色会变白。中间2-3次。可以煮10到15分钟，这样会缩短冷水浸泡的时间。
八都笋推荐菜谱韭菜黄笋炒肉末、笋干香菇炖猪脚、笋干大肉饺、笋干烧肉、炒笋干辣椒笋、黄笋炖鸡等。
八渡笋除了美味之外，还拥有悠久的历史和文化底蕴。在古代，八渡笋被称为“贡品”，进献给皇帝。如今，八渡笋已成为田林县的主要特产之一。
田林灵芝是广西壮族自治区白社市田林县的特产，是国家农产品地理标志。千林灵芝菌盖呈半圆形、圆形或肾形，有红褐色、紫色等，菌体扁平至圆柱形，以侧向生长为主，粗细不一，与菌盖颜色相同，有表面有油漆般的光泽，这种细菌有霉味。田林灵芝栽培历史悠久，主要有红灵芝和黑灵芝。2014年，田林县被全国经济林业协会授予“中华国土之乡”称号。
一、广西田林的小吃是什么？
广西田林的配菜有韭菜面包、酸笋鲶鱼等。主要食材是新鲜的鲶鱼和当地特产辣椒色竹笋。
二、百色特产？
百色特产有田东香芒果、吉里香猪、香蕉、香茶油、田东米花、靖西酸米、凌云白毫茶、靖西甜米、靖西绣、士林清德、辣椒骨、龙林黑米、黑米。水饺、田林山八岛笋、德宝蜥蜴酒、猪血肠、德宝小马、德宝八角、乐业板栗
