10月下旬，老乡鸡更新招股书，继续发力成为A股市场中式快餐第一股。
老香鸡是一家中式快餐连锁店，菜品包括鸡肉、猪肉、牛肉、蔬菜、米粉、海产品，包括肥西母鸡汤、葱花鸡、麻辣烫等。菜品有鸡翅、鸡汁辣鱼、鸡汤小白菜、酸菜红烧肉、蒸农家鸡蛋，还有米饭、面食、粥和饮料。
2022年上半年，老商鸡营业利润2011亿元，归属母公司净利润76亿元。2019年至2021年，营业利润分别为2859亿元、3454亿元、4393亿元，归属于母公司净利润分别为159亿元、105亿元、135亿元。
分产品来看，老香鸡美食品类2022年上半年销量占比最大，约为63%，其次是主食、鸡汤、饮料品类，占比约为17%、9%、2%。每个。
从销量来看，上半年吃鸡销量最多的是白米，销量为5894万份，其次是蒸蛋、鸡汤、农家炒肉、红烧酸菜等。猪肉。西红柿炒鸡蛋分别为1644万、1150万、934万、792万、678万。
鸡汤一直是老乡鸡的主菜。老商鸡2003年在安徽合肥创立时，当时叫“毕节老扁”，招牌菜是“肥市老扁”。
2017年，老乡鸡开始蔓延到安徽以外、全国各地。不过，安徽市场依然是老商鸡的核心依赖。分地区看，2022年上半年华东、华中、华南、华北销量占比分别为8819辆、865辆、136辆、179辆。
老乡鸡在招股书中表示，公司目前在上海、湖北、江苏、浙江、深圳、北京等地开展业务，后续将通过建设和利用上海生产加工基地，进一步扩大在华东地区的业务。及周边区域市场覆盖。但由于公司目前生产加工基地仍主要位于安徽省合肥市，且受限于生鲜及短食品的销售半径，安徽省市场营收占比始终保持较高水平。2019年至2022年上半年。它们分别是8201、7997、7065和6778。
老香鸡2020年开设加盟店，开设13家加盟店，此后加盟店迅速扩张，2021年新增69家门店。2022年上半年，直营店增加6家，加盟店增加20家。截至6月底，全国拥有直营店997家，联营店102家。
随着加盟店扩张加速，加盟业务销售额占比也有望逐步提升，2020年至2022年上半年分别录得033点、190点和329点。
2019年至2022年上半年，老商鸡整体毛利率呈下降趋势，分别为1902、1728、1656、1647。该公司表示，原材料成本上涨、劳动力成本上涨以及疫情影响是主要原因。
近年来，老商机的存在感一直稳固，先是2020年初，董事长舒崇轩发布视频称自己“撕了公函”，即使卖掉房子也不欠员工的。随后，老香鸡也通过各种“土味”营销而名声大噪，但今年也因部分员工未缴纳社保而成为热门话题。
老乡记的实际控制人是舒从轩家族。投资招股书显示，舒从轩、张琼、舒晓龙、董某等五位家族成员其中，舒小龙和董妈妈。
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